Esperienza di preparazione della burrata ad Andria

Cosa farai

In una fattoria casearia locale ad Andria, approfondisci il patrimonio della iconica Burrata pugliese. Sotto la guida di un esperto caseario, impara il complesso processo di trasformazione del latte fresco in mozzarella e burrata. Partecipa ad attività pratiche, modellando lo yogurt caldo con le tue mani mentre sei circondato dagli animali della fattoria. Questa esperienza immersiva non solo ti educa sulla produzione tradizionale di formaggi, ma culmina anche in una deliziosa degustazione dei formaggi che hai aiutato a creare. Perfetta per le famiglie, questa attività offre una miscela unica di educazione e divertimento, rendendola una giornata indimenticabile nel cuore del paese della burrata.