Corso di cucina toscana con tour del mercato a Lucignano

Cosa farai

In Toscana il lusso non si trova nella complessità, ma nella purezza del prodotto grezzo. Questo giorno su misura è pensato per chi apprezza i dettagli più fini. Iniziamo dal mercato, dove il "lusso" è la freschezza di un carciofo colto al mattino o l'oro liquido di un olio d'oliva monotestato.

Nell'intimità dello studio illuminato dal sole, imparerai i "Segreti dello Chef" per elevare semplici ingredienti in capolavori di alta cucina.

Che tu stia piegando pasta sottile di seta o carni a lenta cottura secondo ricette tramandate di generazione in generazione, stai partecipando a una storia viva. L’esperienza si conclude con un pranzo curato dove ogni boccone viene spiegato attraverso le sue radici storiche e perfettamente abbinato ai prestigiosi vini delle colline toscane.